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開放食品檢測實驗室加強食品安全宣傳

發布日期:2019-08-16    
  為進一步加強食品安全宣傳,推動食品安全進校園,8月15日上午,市食品藥品檢驗檢測中心舉辦了食品檢測實驗室開放日活動,三門峽市廣播電視臺小記者團60余名學生來到檢測中心實驗室,零距離觀摩了食品檢驗全過程。
  這次開放日活動共有三項主要內容,一是集中宣講。組織小記者集中觀看了宣教片和PPT演示,具體介紹了檢測中心概況、現有儀器設備及檢測能力、食品檢驗工作流程、食品安全知識以及近年來食品安全整治成果等內容,引導小記者們建立起安全健康的飲食習慣。    二是參觀實驗室。安排小記者參觀實驗區域主要功能實驗室和專項檢測實驗室,具體了解實驗室功能分布、安全管理和試驗流程。對有代表性的檢驗儀器進行了通俗易懂的介紹。    三是現場試驗。工作人員設置了重金屬、二氧化硫和農藥殘留三個現場試驗,采取現場模擬試驗的方式,對食品檢驗步驟進行了生動直觀的展現,試驗講解員對試驗操作進行了詳細講解,并對學生們現場的提問進行一一解答。為了激發孩子們對檢驗科學的興趣,該中心還組織學生實際操作了水溶液變色反應、光學顯微鏡觀察切片、移液操作等科學小試驗,使小記者們領略到科學實驗的神奇與魅力。活動現場還發放了《小學生食品安全知識匯編》,引導學生們樹立科學健康安全的食品安全理念。
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